Hm pektin

Başvuru

Yaygın olarak kullanılabilir; jelleşen ajan; stabilizatör; Emülgatör. Pektin, kek sertleşmesini önlemek, peynir kalitesini iyileştirmek ve meyve suyu tozu yapmak için reçel, jöleler, yumurta sarısı sosu, uçucu yağ stabilizatörlerinin üretiminde kullanılır.

Özellikler ve Kullanımlar:

Pektin bir grup poligalakturonik asittir. Suda çözünür, endüstriyel olarak ayrılabilir ve yaklaşık 50, 000 ila 300, 000 Da moleküler ağırlığa sahiptir.

Pektin, iyi jelasyon ve emülsiyon stabilitesine sahip doğal bir polimer bileşiğidir. Gıda, tıp, günlük kimyasal ve tekstil endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Popüler Etiketler: HM Pectin, Çin HM Pektin Üreticileri, Tedarikçiler, Fabrika, doğal özler